Etikettarkiv: foodie

Studieresa till Champagne

Tänk att man kan vara så ‘heldig’ att få en plats på den öppna studieresan till Champagne – genom jobbet!

Jag kom hem förra fredagen och jag sitter ännu och försöker smälta intrycken från resan.  Det kändes som man hade drömt alltihop när man vaknade upp hemma på lördagen.

Helt plötsligt får man veta att man har fått plats och ska resa om liten över en månad, sen vaknar man helt plötsligt upp och då är den veckolånga studieresan redan över. Det vart liksom lite mer sant då jag såg att en kollega faktiskt hade fångat mig på bild lite här och var. För jag är inte nån selfie-stick-fotograf direkt. Men jag insåg det då att ja…kanske lite kul också att se sig själv på de olika loka platserna. Hur man ser ut när man faktiskt inte vet att man blir observerad inte minst 🙂

Tyvärr kan jag inte återberätta, med hänsyn till våra ‘etiske retningslinjer’, vilka producenter vi besökte och vad som blev smakat. Men jag kan i alla fall berätta att det varade från måndag till fredag, med tajt schema från morgon till kväll med producent-besök samt att prova ut nya restauranger vid varje lunch och middag:)

Det låter som en dröm eller hur? Och det var det också! MEN samtidigt kräver det en hel del. Som sagt; långa dagar, enormt mycket information ska absorberas och läras med upp till 3 producent-besök per dag. Tror jag räknade till 36 champagner som sörplades och spottade och analyserades på 3 dagar (måndag och fredag var resedagar) ! Man är faktiskt inte överdrivet sugen på vin heller till middagen på kvällen när man smakar så intensivt under en arbetsdag.

För en som har ett så enormt intresse för temat så är det lyxigt hur som helst att få delta på liknande. Men det kräver (speciellt för mig med min knasiga enerigbalans) fokus, uthållighet, fasta sömntider, massa noterande….och lite reflektionstid på bussen mellan besöken. Nä, jag är nog inte den som pratar konstant med någon en sån gång. Jag behövde den korta stunden till att smälta allt som var sagt och sett, luktat och hört!

Det fina var ju att vi bodde på samma hotell i Reims hela veckan. Och är man först i Reims så är det nära till de andra byarna i regionen Champagne. Jättemysig stad som kändes väldigt trygg by the way!

En obligatorisk smakning efter resan ska strax ske i butiken, så att man får dela med sig av ett litet urplock av upplevelser till kollegorna:)

Så nu har man inte bara fått nöjet och äran att besöka Rhone-dalen men även Champagne! Och jag känner mig turigast i hela världen och uppskattar dessa möjligheter så otroligt högt! Men ändå så ser jag det som en del av många resmål vad gäller mat och vin som kan ”kryssas av” på listan =)

Det är fantastisk kul att prata med kunderna när man kan förklara alla aspekter med ett vin. Efter att ha träffat vinmakaren, lärt sig husets ‘stil’ samt filosofi så skapar det en helt annan förståelse för produkten. Entusiasm smittar av sig! Och vad annat kan jag säga än att det är absolut ett vackert område att besöka. Och jag kan förstå nu varför det så varmt rekommenderas att cykla runt distriktet – det är relativt platt.

Jag hoppas att det blir många fler liknande upplevelser i vinvärlden!

”Foodie”…och w(h)iney..?

Jag finns….alltså är jag…? Nej..Jag tänker, så DÄRFÖR är jag! 🙂 Såå va det!  Och eftersom jag är en ”foodie” och inte minst en vinenthusiast så…..betyder det att jag är en ”w(h)iney”??? Bara undrar, för det känns som det kan stämma ganska bra många gånger 😉 Lite ”gnällig vindrickare” liksom…haha!

Har en vecka med lite för lite att göra (det kallas semester), vilket är skönt ! – för då passar jag på att glufsa i mig allt jag inte tycker att jag hinner se/läsa/göra annars =)  Så just i dessa dagar består min underhållning av;

* Min dotter. Sommarlov nu äntligen i Norge, så vi har passat på att gå lite turer i närområdet.

* Hundlivet med våran Moonshine, som hon heter. (Don’t ask! Men det är inte som i ”månsken” i alla fall)

* Random show och Tim Ferriss Show, bägge med Tim Ferriss förståss. Rekommenderas starkt! Lyssna på iTunes!

* Har også börjat dyka in lite mer i Mark Sissons ”Primal Blueprint” (finns Adlibris och iTunes). Upptäckte att man kan få en gratis download av hans ”Primal Blueprint Fitness” på hans hemsida; MarksDailyApple 🙂 Värd att kolla in! Vi vet ju att Kostdoktorn följer just Mark Sisson som en av många förespråkare på Paleo/Low Carb-stigen. Så det är ju lite så man vill läsa och undersöka om dessa personer själv:)

* Kostdoktorns medlemssida går det mycket i också. Många intressanta intervjuer att få med sig där. Inte minst tillgång till en del längre föreläsningar och dokumentärer. Rekommenderar några på mitt inlägg här du bör se annars!

* Jag ser mycket film, och har mer och mer börjat gå över till dokumentärer och ljudböcker, även om ingenting slår nånting som en äkta, handfast bok att bläddra i. Men Storytel är helt fantastiskt att ha med sig på mobilen, vare sig man kör bil, är ute på promenad eller ligger på soffan 😉 Alla kan prova gratis i 2 veckor! Bara klicka här å registrera dig, så har du semestern räddad;)

* Sen fyndade jag Richard Juhlin’n bok här nyligen på norska, men det gör ju inget 🙂 199,- för ”En doft av Champagne”. För den kostar ju lite mer på Adlibris, men är en jättefin present till en champagne-älskare 🙂 Jag gav den till mig själv i present, så den studerar jag mig igenom nu och drömmer om att få uppleva alla godingar!

Eftersom jag ”synkron-läser” så onödigt många böcker samtidigt (och lyssnar), varvar jag även med ”A Pukka Life” med grundaren till det ayurvediska varumärket Pukka; Sebastian Pole. Kanonintressant om ayurveda faktiskt! (Hittade boken igen nu efter att ha flyttat. Har irriterat mig länge över att jag inte har kunnat hitta den 😛 )

Sen håller jag fortfarande på med ”Good Calories, Bad Calories” av Gary Taubes. Inte direkt en bok man bara ”plöjer” igenom känner jag, så jag tar det lite pö om pö:) För herr Taubes har enormt mycket information i den boken, som inte heller är precis tunn med stor skrift. Så det ska han ha…! Han tar med allt, och nästan 1/4 av boken är bara referenser till studier gjorda inom ämnet.

Samtidigt har jag precis avslutat en fin bok, för personer som mig, som heter ”Wine drinking for inspired thinking”. Haha! Det var grejer det:) En fin blandning av lite filosofi och vinkunskap – precis som jag 😉 Hittade den också på Storytel. Men just nu lyssnar jag på ”Moody Bitches”….som kanske passar mig ganska bra också, hihi.

Den nästa boken på listan tror jag får bli ”ADHD does not exist”. Fast jag tror jag lyssnar på den på iTunes i stället. Fördelen med ljudboktjänster är ju att man slipper ta upp massa plats i bokhyllan för böcker man förmodligen bara kommer läsa en gång.

Sist men inte mina en liten hälsning från ”Månskenet” och mig på denna regniga å tråkiga dag. Hoppas vädret är bättre där Du är!

 

Moonshine
Moonshine